第3回公開講座を開催します。
Date：2025.11.28
お申し込みはコチラ
開催概要
| 開催日 | 2026年1月29日(木) 18:00-19:00(17:30開場) |
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| 会場 | まちライブラリー＠ちとせ 〒066-0027 北海道千歳市末広6丁目3アルファ千歳ビル１F（JR千歳駅東口側ロータリー横） Zoomウェビナーによるオンライン受講可 https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_flgBB7SFQy6ysHjZbAoX_w |
| テーマ | “見えない科学”をのぞく：微生物・酵素の世界 |
| 概要 | 味噌や醤油、チーズなど、おいしい発酵食品は、微生物と酵素の力によって生まれます。顕微鏡で初めて見えた小さな世界から、抗生物質の発見に至るまで─その歴史をたどりながら、発酵や酵素の不思議を楽しく紹介します。また、洗剤や糖の製造など、意外と知られていない酵素の活躍についても、基礎からわかりやすく解説します。千歳科技大の私の研究室では、花から酵母を探したり、血液診断に使える酵素を開発したり、廃棄されるゴムを酵素で分解したりと、さまざまな研究を進めています。本講座では簡単な実験も交え、微生物と酵素が支える産業と未来を一緒にのぞいてみましょう。高校生から一般の方まで、どなたにもわかりやすくお届けします。 |
| 講師 | 公立千歳科学技術大学理工学部応用化学生物学科 准教授・博士（工学）松井 大亮 |
| 対象 | どなたでも参加いただけます |
| 定員 | 25名 |
| 参加費 | 無料 |
| 受講料 | 無料 |
| 申込方法 | 下記フォームよりお申込みください https://forms.gle/oXazmc3nfY93UYd8A |
| 申込締切 | 2025年1月22日(木) |
| 主催 | 公立千歳科学技術大学 地域連携センター |
| 後援 | 千歳市教育委員会、PWC（特定非営利活動法人ホトニクスワールドコンソーシアム） |
| 備考 | お問い合わせ先： 公立千歳科学技術大学 地域連携センター MAIL： renkei@photon.chitose.ac.jp |